nina's food blog

Рестораны Москвы- Ом Кафе

Fri, 11 Jan 2008 14:50:38 GMT

В Москве настоящая проблема с тайскими ресторанами. Хорошо хоть, что есть Ом Кафе, место аутентичное и приятное. Расположен ресторан на Новом Арбате, в небольшом подвальном помещении. При входе висят письма благодарности от тайского посольства. В зале играет ненавязчивая этническая музыка, стоят кальяны, и даже есть небольшая библиотека. Вечером свободных столов часто не бывает.
Абсолютные звезды меню – внушительных размеров тайские супы. Том Ха Кай и Том Ха Тха Лей– супы белого цвета, приготовленные на основе кокосового молока с курицей и морепродуктами соответственно. Том Ям – пряный суп с ярко выраженным вкусом лимонной травы. Кэнг Пхет Кай- густой суп с пастой карри. Курица может быть заменена на свинину или тофу. Чтобы получить максимум удовольствия, к такому супу можно заказать отварной рис.
Я предпочитаю Том Ям, два других вида супов для меня чересчур насыщенны. Но это исключительно вопрос вкуса, приготовлено в Ом Кафе все как надо. Острота блюд, кстати, также подлинная, о чем сразу предупреждает внимательная официантка. Обслуживание нареканий не вызывает.
Что касается цен - в сравнении с аутентичными тайскими заведениями в Европе (не говоря конечно об Азии), они достаточно высоки. Но учитывая отсутствие достойных конкурентов и общий уровень цен в московских ресторанах, об этом даже не задумываешься.

Цены - супы- 270-500р (есть порции на двоих от 620-870 р), рис на пару- 50р

Рестораны Москвы- Organiclab

Fri, 14 Dec 2007 15:13:26 GMT

Organiclab- это кафе со здоровой органической едой, свежевыжатыми соками (в том числе из витрасса) и фруктовыми коктейлями, к которому также пристроен магазин с экологически чистыми продуктами и косметикой. Расположен он на -1 этаже торгового комлекса Лотте Плаза.

Посетителей в Organiclab пока мало и каждому оказывается повышенное внимание: официанты охотно рассказывают о пользе витрасса :оказывается в одном шоте витаминов столько же, сколько в 1.5 кг фруктов. Но получив заказ на еду, напиток не советуют: пить его нужно за некоторое время до, или же после приема пищи.

Оформление блюд оказывается неожиданно эффектным: суп на вид почти как молекулярный, пасту и рыбу приносят в бокалах, а мясо в форме башенки. Вкусовые качества, правда, так не поражают. Еда несколько пресновата и в общем обыкновенна.
Но мысль о том, что ты съел что-то полезное (да еще и органическое!) примиряет с не очень выразительным вкусом блюд, а такое внимательное обслуживание заставляет хотеть вернуться: может не на полноценный обед, но за витграссом точно.

Рестораны Москвы- Бокончино

Fri, 07 Dec 2007 06:44:11 GMT

В Бокончино на Пушкинской прекрасная пицца: на тонком тесте, хрустящая, свежая. Перечень ее разновидностей занимает большую часть меню ресторана, при этом пиццы фигурируют и среди десертов. Остальные страницы заняты прочими блюдами, которые, даже будучи очень неплохо приготовленными, пользуются значительно меньшей популярностью. Во-первых, потому что пиццы ну уж очень хороши, а во-вторых, потому что все остальное по качеству несколько не соответствует цене. Супы и закуски, правда, пиццу отлично дополняют: приятен легкий суп из чечевицы, а также салат Дженовезе из свеклы с сыром (хорошо знакомый по "Корреасам" ).
В ресторане очень людно, и публика эта интернациональная и разновозрастная, что не удивительно. Пицца – еда понятная всем, а так хорошо как тут ее, по-моему, нигде в городе не делают.

Цены- пиццы от 300 р (с шампиньонами- 300р, с вяленой говядиной и руколой- 450р, с морепродуктами- 550 р), чечевичный суп- 250 р, салат Женовезе - 450 р

завтраки в Пушкине

Sun, 21 Oct 2007 19:36:40 GMT

Завтрак в ресторане Пушкин- отличная возможность проникнуться атмосферой места без чрезмерных финансовых затрат. Меню обширное и включает в довольно специфические блюда вроде блинчиков с печенью, каши с тыквой, и каждый месяц меняющихся сложных утренних блюд от шеф-повара. Есть, конечно, и ряд совершенно обычных вещей вроде омлетов со всевозможными добавками или овсяной каши (под обманчивым названием "каша крутая полбенная”). Многие любят пушкинские сырники, которые готовятся из домашнего творога и получаются увесистыми и ванильными (на мой вкус даже слишком).

И все было бы отлично, если бы не кофе: он тут далек от идеала: капучино слабый, американо подается в маленькой чашке, что для завтрака несерьезно. Вот и получается, что несмотря на недорогое меню, для большинства любителей завтракать out, Пушкин является местом скорее для единичных, нежели постоянных походов.

Цены- омлет - 155 р, яичница с хлебцами- 115, сырники - 210р , каша- 165р, чай - 40 р, кофе - около 200 р

Кафе- Le Pain Quotidien

Tue, 02 Oct 2007 11:18:37 GMT

Le Pain Quotidien в ТЦ Европейский с момента открытия действительно испортился.

Обслуживание очень неторопливое и нельзя сказать что вежливое, а десерты собственного приготовления стали совсем невыразительными: лимонная тарталетка выглядит неплохо, но оказывается совершенно бесвкусной. Кокосовый макарун мучнистый и совсем не сочный. Брауни тоже, говорят, сейчас делают значительно хуже, чем раньше.

Справедливости ради нужно заметить, что в зале по-прежнему светло, стоит очень приятный большой стол, сидеть за которым удовольствие и все-таки из всех кафе в фудкорте Торгового центра это остается наиболее приемлемым.

В общем, поскольку с выпечкой есть большая вероятность прогадать, рекомендую заказывать фруктовый салат (можно даже большую порцию) и кофе, которые тут неизменно хороши.

Рестораны Москвы- Джинги

Fri, 28 Sep 2007 06:57:57 GMT

Джинги в Спиридоньевском переулке - на мой взгляд один из самых хороших суши-баров в Москве. Он маленький, тихий и очень уютный. Интерьер выполнен со вкусом, все в черно-зеленых тонах и без дешевой псевдо бамбуковости, свойственной большинству японских заведений в Москве. Даже экраны, расположенные над столиками, показывающие MTV и дурацкое кино, как ни странно, совершенно не перебивают это впечатление.

Мне лично очень нравится когда рыбе или мясу придается некая сладость. В Джинге есть целый ряд блюд с таким эффектом: отличные роллы с лососем, угрем, апельсином и яблоком (260р- 4шт), цыпленок с имбирем (310р), утка с ананасом (450р) , лосось с апельсином (440р) и тд. Все прекрасно сочетается и получается очень вкусно.

Цены выше среднего, но это как раз тот случай когда не жалко абсолютно.

Рестораны Москвы- Махараджа

Sun, 16 Sep 2007 12:53:50 GMT

Ресторан Махараджа на Покровке – абсолютно интернациональное место. Обслуживающий персонал – индусы, посетители в основном иностранцы (большая часть тоже индусы), смешанные семьи. Интересно, но даже заказ, зная, что ты русский, сначала начинают принимать по-английски. На экранах в зале красочные фильмы с песнями и танцами, на тарелках традиционные овощи, мясо, креветки с карри и прочими индийскими специями. Меню довольно большое, и в общем стандартное. Из особенностей –лобстер по-индийски, широкий выбор лепешек, чай со специями. Еда правильная: пряная, но мягкая. По окончании трапезы на стол ставится поднос с семечками и специями, которые освежают дыхание и способствуют пищеварению. Цены не низкие, но не запредельные, экспатов-посетителей явно не смущают. В Махарадже не сказать что феерично, но достаточно вкусно и очень комфортно.

Цены- Самоса (2 индийских пирожка)- 100 р, горячие блюда с курицей - 570- 640 р, с овощами - 320-450р, с бараниной- 620, лепешки- около 100р, чай со специями- 100р

Кондитерские - Пушкинъ

Thu, 06 Sep 2007 18:41:24 GMT

Кондитерская Пушкин многих заведомо смущает. Расположение между ресторанами Пушкин и Турандот и схожесть с последним в нарядности интерьера должна предполагать дороговизну и необходимость соответствовать и стараться. Однако на самом деле, цены в кондитерской очень умеренные, а атмосфера абсолютно расслабленная.

В зале витрина с пирожными (в том числе диетическими), круассанами и пти фурами, безумно красочными, как будто ненастоящими. На вкус, правда, эти десерты несколько разочаровывают, меня, по крайней мере. В кондитерской также делают всевозможные варианты домашнего мороженого и сорбетов, вот они идеальны.

Из напитков есть все виды кофе (даже два варианта капуччино), множество чая, горячий шоколад, алкоголь. Можно заказать один из них, мороженное или десерт, и просидеть несколько часов за укромным столом. Вас не будут беспокоить или намекать на то, что пора бы уйти, а лишь изредка узнавать все ли нравится. Одним кондитерская точно похожа на соседствующие рестораны – безупречным обслуживанием.

Цены- капуччино- 165р, чайник чая- 110р, пти фуры- 60р, круассан- 65р, шарик мороженого/сорбета- 105р

Рестораны Москвы- Академия

Mon, 03 Sep 2007 19:58:19 GMT

Довольно часто захожу в пиццерию Академия. Особенно хорошо в ней летом, когда работает отличная, несмотря на близость к дороге, веранда с плетеными креслами и пледами.
В Академии очень приличная разнообразная еда. Есть прежде всего, пиццы- они разные, на тонком тесте и, что немаловажно, существуют в двух размерах. Я лично не способна осилить пиццу стандартного диаметра, а маленькую в Академии- с легкостью. Есть также японское меню с на мой взгляд едва ли не лучшими в Москве роллами Калифорния. Есть многочисленные десерты, в том числе и знакомые с детства птичье молоко, картошка.
Днем подают бизнес ланч , но он неровный. Во вторник, например, замечательный чечевичный суп, но на мой вкус неинтересное второе. В четверг весьма обычная солянка, но вкусные биточки из лосося.
По вечерам в Академии несколько суетливо, много людей, официанты слишком быстро норовят забрать посуду. Однако, несмотря на это, если я в начале Тверской, это место продолжает первым приходить на ум.

Цены- маленькие пиццы в основном по 280р, ролл Калифорния- 330р, бизнес-ланч- 280р

Рестораны в Китае

Thu, 23 Aug 2007 07:08:32 GMT

Небольшой отчет о понравившихся мне ресторанах в Китае тут

Рис и Рыба- Бизнес ланч

Tue, 21 Aug 2007 08:09:19 GMT

Японский ресторан Рис и Рыба, расположенный в Доме на набержной над кинотеатром Ударник, в обычное время представляет собой довольно заурядный ресторан с завышенными ценами, примечательный лишь видом из окна на Кремль и непосредственной близостью к кинотеатру.

Однако с 12 до 16 место преображается. В “Рис и Рыба” подают бизнес-ланч, совершенно недорогой и весьма вкусный. Ланчей два вида. Первый- бенто бокс с горячим. Из горячего лучше всего удаются курица и лосось терияке, нужно также выбрать салат, хороших два: с лососем и ананасом и тот, что из водорослей. К этим блюдам еще прилагаются также четыре увесистых вкусных ролла и суп на выбор. Второй вариант обеда- ролл-ланч. Сами роллы в нем не лучше тех, что в бенто боксе, но их значительно больше. Есть выбор: Калифорния, лосось, угорь с омлетом, креветка, авокадо и тд. И все тот же суп. За все удовольствие 200-210 рублей.

Ланч в Рис и Рыбе я ем часто. Бывало так, что обслуживали долго, несколько раз приносили еду холодной, но это скорее исключение из правила. В целом, обеды тут почти всегда удачны, и хотя набор вариаций ограничен, в целом не надоедают.

Рестораны Москвы- Тифлис

Thu, 02 Aug 2007 06:34:57 GMT

С грузинскими ресторанами в Москве дела обстоят не блестяще. Они часто либо неразумно дорогие, не представляя собой ничего особенного, либо совсем пролетарские, скорее идущие в категории кафе-закусочных. К первой категории можно отнести ресторан "Тифлис" на Остоженке. Безусловно положительным моментом можно считать расположение, а также летнюю веранду- балкон в тбилисском стиле. Нейтральные, скорее ближе к позитивным эмоциям, вызывают закуски: пхали, лобио, хачапури, но их можно испортить только сильно пересолив. Горячие блюда, однако, данная судьба не обходит. Цыпленок табака был сух и солен. Для чашашули, харчо (холодного) и пр. соли тоже не пожалели. Цены при этом как на еду, так и на вина, сильно превосходят их качество.

Надо заметить, что спрос на грузинскую кухню в приятном интерьере явно есть. Ресторан был полон людей (не грузин), еще видимо с давних времен культивирующих представление о том, что парадный ужин должен проходить именно в грузинском ресторане.

Рестораны Москвы- Остров Формоза

Sun, 29 Jul 2007 12:45:47 GMT

В непосредственной близости от Тверской, в Леонтьевском переулке, есть небольшой тайваньский ресторан "Остров Формоза". Место это очень аутентичное: на стенах с китайскими обоями развешены веера, в залах стоят телевизоры с караоке, играет усыпляющая фоновая музыка, продается всяческая чайная утварь. Еда под стать всему остальному: если возле названия блюда стоит перец, будет реально остро, два перца - невыносимо остро. Ассортимент блюд как во многих китайских ресторанах: супы с пельменями, мясные, рыбные блюда в соусе, фрукты в карамели. Все вкусно. Порции немаленькие, но цены достаточно высокие. Может быть поэтому, а может из-за отсутствия поправок на вкус европейца, ресторан часто пуст, и если я встречаю там других обедающих, они бывают китайцами (или тайваньцами, уж простите).
Тем, кто любит настоящую китайскую кухню в камерной обстановке, “Остров Формоза” очень советую.

Рестораны Москвы- Швейцарская сырная дырка

Thu, 26 Jul 2007 13:48:46 GMT

"Швейцарская сырная дырка" - такое место, куда можно спокойно пойти в любой компании: хоть большим семейством с бабушками-дедушками, хоть одному с книжкой, хоть со второй половиной на романтический ужин: все будут чувствовать себя комфортно, и, скорее всего, окажутся довольны. Ресторан действительно положительный: небольшой, с приятным интерьером. Обслуживание четкое, вежливое. Еда оказывается такой, какую и ждешь получить, делая заказ: не сверхизысканная, но качественная и вкусная.

В меню главную роль исполняют, конечно, сыры, и не только в чистом виде. Можно заказать, например, сырный суп, фондю, или чизкейк (тоже ведь сыр!). Есть блюда, где сыр присутствует, но не так доминирует: корейка с соусом грюер, запеченные мидии. А есть те, где его вообще нет: например, палтус (на нижней картинке слева)- ароматное филе в легком кисловатом соусе, телятина Цюрих с грибами и множество других.

Еще приятный момент - летом работает миниатюрная, как и сам ресторан, веранда с калиткой, скамейками и подушками.

"Сырные дырки", правда, такие скучноватые: придраться вроде совершенно не к чему, но сильных эмоций не вызывают.

Цены- сыры- от 50р, фондю на 2их – 720р, мидии- 320р, палтус- 420р
с сайта ресторана можно распечатать 5 процентную скидку

Рестораны Москвы- Рикю

Sat, 21 Jul 2007 12:41:40 GMT

“Рикю” на Проспекте Мира недавно был отмечен гастрономическим журналом Surprise Dining в списке лучших японских ресторанов мира. Не могу судить настолько глобально, но на звание одного из лучших в Москве он, на мой взгляд, вполне может претендовать.

Внутри светло и очень красиво: белесый интерьер, большие окна. Каждый из столиков окружает прозрачная занавеска, создающая камерность и уют, но при этом без нериятного ощущения замкнутого пространства свойственного отдельным комнатам. Вообще оформлен ресторан со вкусом: тут и столы со специальным ящиком для меню, нарядная посуда, элегантные люстры.

Несмотря на дороговизну интерьера, разброс цен на еду очень велик, при желании можно уложиться в достаточно скромную сумму, взяв курицу (250р) или говядину (300р) с соусом тэппан, весьма немаленькие роллы (от 220 за 8 штук). Можно потратить и гораздо большие деньги, заказав морского черта (1200р), суши со сладкой креветкой (750р) и тд. Надо заметить, что даже самые недорогие блюда в меню, та же курица, например, приготовлены прекрасно и из сочнейших свежайших ингредиентов.

Бывает, правда, что заказ приходится ждать довольно долго. Но в “Рикю” это совсем не раздражает. За это время можно листать одну из книг японской библиотеки ресторана, смотреть по сторонам, или выбирать один из продающихся в ресторане японских сувениров.

рестораны Москвы- летнее кафе ресторана "Скандинавия"

Fri, 13 Jul 2007 18:33:39 GMT

Веранда “Скандинавии” – шведского ресторана в Палашевском переулке– это живущее летом самостоятельной жизнью кафе с собственным меню, цены в котором на порядок ниже основного ресторана. Вынуждена констатировать, что качество подаваемых блюд там также совсем другого уровня

Меню веранды достаточно короткое, блюда простые: шведские закуски, салаты, печеный картофель, лапша, блюда гриль. Казалось бы, можно было довести каждое до совершенства, но нет. Салаты как везде, лапша с креветками (коктейльными!) безвкусная, шведские закуски крошечные и соленые, картофель ничего, но стоит ли он своих 340 р? По-моему, нет.

У летнего кафе конечно есть целый ряд положительных моментов. Он представляет собой такой садик, в котором оказываешься только чуть свернув с шумной Тверской. Публика там та же, что и в основной Скандинавии- иностранцы, работающие в Москве. Не самое плохое окружение уж точно.

Я бы сказала, что сюда надо ходить на напитки. Однако и тут надо быть осторожнее. Мой винный коктейль был уж очень сладкий.

Любимые места в Москве- Восточная комната

Thu, 05 Jul 2007 13:19:17 GMT

Восточная комната- ресторан, располагающийся на втором этаже универмага Калинка Стокманн - один из немногих в Москве, подающих блюда индийской кухни, и едва ли не единственный, где эти самые блюда готовятся без часто присущей ей грубости и маслянистости.

Начинать трапезу рекомендую с гороховых чипсов- Папад, которые приятно дополняет один из предлагаемых отдельно соусов, например тамаринд или мятный.

Основные блюда бывают двух типов: одни приготовленны в индийской печи тандур, другие в густом соусе с добавлением различных специй. Готовят хорошо все, так что выбор зависит от предпочтений касающихся остроты блюда, а также базового ингредиента. Я лично страшно люблю блюда со шпинатом (палак), приготовленным либо с добавлением домашнего сыра, либо грибов. Очень хороши также нежнейшие креветки в соусе с добавлением сливок. И овощи с сыром (кадаи панир).
Для первого знакомства с индийской кухней идеальный вариант, наверное, курица карри (мург карри), классический беспроигрышный рецепт.
К блюдам непременно нужно заказывать рис, а еще лучше рис с шафраном, который позволит идеальным образом утилизовать соус.

В ресторане также есть кавказское, европейское и японское меню, но в связи с наличием столь полюбившихся индийских страниц, я на него даже не смотрю.

Цены- курица карри- 240 р, креветки- 360р, палак панир- 240р, рис с шафраном - 120 р, гороховая лепешка - 10 р,

Рестораны Москвы- Дайкон

Sun, 01 Jul 2007 05:28:48 GMT

Меню Дайкона включает всевозможные блюда со всей Азии, но идти туда и не заказывать лапшу, по-моему, неправильно, он все-таки нудл-хаус, а не там суши бар или карри ресторан. Так что речь пойдет о ней, Дайконовской лапше, особенно учитывая тот факт, что репертуар и качество приготовления остальных блюд в меню не сильно выделяется на фоне других ресторанов с подобной кухней.

Дайкон предлагает рисовую, яичную, пшеничную (удон), гречневую (соба) лапшу в традиционном для каждой исполнении. Соба, например, в одном варианте готовится с ростками сои, в другом с васаби, нори. Тонкая рисовая лапша по-сингапурски идет на выбор либо с креветками, овощами или мясом. Моя здесь к ней единственная претензия- чрезмерное наличие сладкого перца. Квэй Тао с устричным соусом имеет вкус этого самого соуса (на любителя!) и (или но, если вы не любитель) содержит в себе щедрый набор морепродуктов. Моя любимая лапша - Пад Тай, с ореховым соусом, тофу и креветками тут вполне настоящая. Вообще лапшу довольно трудно испортить, в Дайконе ее иногда несколько переваривают, но получается все равно неплохо, ибо соусы сделаны правильно, а ингредиенты: креветки, мясо и пр. весьма качественны.

Обслуживание внимательное (“Ваша лапша будет через 7 минут”, “ваша лапша будет через 3 минуты”) и иногда обескураживающе непосредственное (“ну что девчонки, как все?”), обстановка спокойная, людей почти всегда немного. Меня, правда, несколько смущает интерьер и какие-то детали в оформлении Дайконов: диваны, сделанные под бамбук, неподходящие салфетки, часть посуды. Лапшу хочется есть либо в хай-теке, либо в аутентичной обстановке, а тут получается что-то между.

Вобщем Дайкон- не лондонская Wagamama конечно, но лучше мест, специализирующихся на лапше у нас пока нет.

Ресторанов уже два: один в начале Проспекта Мира, второй на ул Пятницкая, м Новокузнецкая. Цены на лапшу от 185 до 330 р

завтраки- The Most

Sat, 23 Jun 2007 05:44:01 GMT

The Most на Кузнецком мосту - еще одно хорошее место для завтраков, а в выходные утреннее предложение вполне может заменить обед, так как действует оно до 3 часов.

Что можно отметить про ресторан? Первое и основное - бросающуюся в глаза из-за интерьера роскошь места, однако в нем чувствуешь себя вполне комфортно, ведь твое в ресторане ощущение определяет не величина люстр, а поведение официантов, окружающая публика. Это тут, по крайней мере, по утрам, очень достойно. Обслуживание учтивое, внимательное. За соседними столами семьи, пары, иногда Алена Ахмадуллина.

Меню завтраков беспроигрышное: омлеты с различными наполнителями, каши, сэндвичи и прочие утренние радости плюс вкусный кофе. Есть также и довольно специфичные и удачные дополнительные блюда вроде буквально тающего во рту картофельного соте- картофель сначала варился, а потом обжаривался в оливковом масле. Выпечка - также коронка Моста, особенно удается булочка с изюмом, которая полагается посетителям в корзиночке с прочим другим хлебом.

Я была в ресторане только утром, не исключаю, что к вечеру, с резким увеличением средних цен на блюда, и сменой публики, Мост становится совсем другим.

Цены – омлет от 120 р, картофель – 100 руб, , круассан – 40 р, кувшин кофе по-американски (хорошего!) – 160 руб

Рестораны Москвы - Ю-Мэ

Mon, 18 Jun 2007 19:29:39 GMT

Склонность ассоциировать японскую кухню исключительно с сырой рыбой довольно естественна, однако далеко не все японцы все время едят суши, а многие и даже реже, чем некоторые москвичи. И совсем не переживают, потому что им явно есть, чем еще гордится. В Москве не так много мест, где готовят вкусные “домашние” японские блюда, в большинстве заведений (сетевых в основном) они хоть и присутствуют в меню, но как-то для галочки, и существуют просто как будто для тех, кто зачем-то потащился в японский ресторан, но сырую рыбу есть боится.

Одним из ресторанов, где совершенно на равных выступают как суши-сашими и иже с ними, так и “домашняя” японская еда, является Ю-Мэ (ул. Покровка). Раздел в меню последней включает густые супы, лапшу рамен, блюда в темпуре, разнообразные виды горячего на рисе в сладковатых соусах, какие-то типичные, но почти не встречаемые в Москве блюда вроде омлета-суфле на пару. Порции, причем, как и полагается, большие и сытные.

Интерьер ресторана сделан со вкусом, но обстановка скромная, не “примодненная”. Посетители ресторана по большей части не худенькие девочки, а преуспевающего вида и разнообразных форм молодые и не очень люди. За соседствующим с нашим столом ели японцы, к которым в какой-то момент вышел для беседы их соотечественник шеф-повар. А еще, судя по фотографиям, в Ю-Мэ ходит Ю.М. Лужков, и вряд ли за суши.

Цены - рамен со свининой (840г!) – 380р, курица с имбирем на рисе (подается с супом и салатом)- 290р, набэ- 530р. Днем есть отличные ланчи- от 250 до 420р

Сorrea's- завтраки

Thu, 14 Jun 2007 04:42:41 GMT

Безумно популярные завтраки в Correa’s заслуживают отдельного повествования. Для тех, кто еще не был: в зале накрыт стол с хлебом, вареньем, выпечкой, йогуртом, фруктовым салатом, подходишь и составляешь себе набор по собственному вкусу. К шведскому столу также прилагается каша и кофе или чай.

Не самые большие любители континентальных завтраков могут, например, заказать по меню один из омлетов. Если тот, что с моццарелой и томатами достаточно стандартен, то омлет с излюбленными Корреа козьим сыром, бобами и авокадо незауряден и чрезвычайно вкусен. Скучающие же по Америке выбирают стопку оладьей с кленовым сиропом - обязательное блюдо нью-йоркских завтраков и бранчей.

Я лично никогда не беру шведский стол. Все предлагаемые на нем блюда можно прекрасно съесть дома, однако такие чудесные омлеты, оладьи самой не приготовить. За это можно иногда завтракать в Correa’s, и в этом, на мой взгляд, основное его преимущество даже над более дорогими ресторанами, предлагающими завтраки за меньшие деньги.

Континентальный завтрак- 260р, Омлеты– 220-230р, Капучино- 160р

Рестораны Москвы- Offshore

Sun, 10 Jun 2007 19:48:28 GMT

Шатер на берегу Москвы реки возле Болотной площади - летний ресторан Offshore. Сюда приходят ради того, чтобы на воздухе (не загородном, но все же) с видом на воду (не морскую, но все же) развалившись на диване расслабленно провести время. Оно тут, кстати, невероятно быстро летит, приходишь - еще надо щуриться от солнца, и как-то незаметно подходит тот момент, когда к тебе подносят обогреватель и пледы, а глаз уже цепляет ночная подсветка речных фонтанов.

Еда в Оффшоре - дополнение. В меню в основном кавказская кухня, пользуются популярностью разновидности хачапури, а также рыба, мясо, морепродукты на гриле. Дорадо на гриле хороша, стейк (порилла) из телятины на мой вкус несколько соленоват, но мясо мягкое, хачапури не сказочное, но правильное.

Цены такие: форель на гриле – 350р, дорадо- 550р, щедрая порция хачапури- 350р. С учетом антуража и отсутствия какой-либо конкуренции в данном сегменте в районе Замоскворечья, их можно смело назвать справедливыми.

Самэ - ланчи

Wed, 06 Jun 2007 06:43:27 GMT

В САМЭ на Мясницкой очень выгодные ланчи. Взять хотя бы набор номер 5- тайский вариант- за 250 рублей получаешь кокосовый суп, спринг-роллы и лапшу. Каждое из этих блюд есть в меню (с чуть-чуть модифицированными ингредиентами), и придя суда раньше 13ти или позднее 16ти, а также в выходные за подобную комбинацию придется выложить под тысячу. От супа правда некоторые даже отказываются, хоть он в набор и входит: вкус уж очень специфический, чересчур сливочный. Роллы, а уж особенно лапша, нареканий не вызывают.
Предлагается шесть вариантов обедов, четыре из них японские (от 250 до 300 р, есть сытный вегетарианский), два тайских.

У достаточно демократичных ланчей в недешевых ресторанах конечно помимо массы плюсов для владельцев есть один довольно серьезный минус: так сэкономив на еде в течение дня, уж как-то совсем не хочется за примерно то же самое платить сумму в несколько раз больше в другое время. Просто очень четко осознаешь, что оно того не стоит. В Самэ, по крайней мере, точно.

Рестораны Москвы- Lemoncello

Fri, 01 Jun 2007 07:14:16 GMT

Лемончелло - итальянский ресторан Степана Михалкова, который не так давно открылся на Серпуховской. Основная его особенность - качественная еда по демократичным для Москвы ценам. Мы взяли зеленый салат Лемончелло с бальзамической заправкой, фузилли с белыми грибами и дорадо в пергаменте (175, 285, 280 – едва ли не самые дорогие блюда в меню). Паста идеальной проварки, с не слишком тяжелым соусом и настоящими грибами. Рыба свежая. К еде претензий нет.

Интерьер ресторана приятный. Со светлым деревом, корзинами и бутылками. Правда, несмотря на это, может из-за расположения столов и из-за все время появляющихся из разных дверей официантов, уют не ощущается. В отсутствии желания хорошо сделать свою работу официантов тяжело обвинить, но несветскость (по крайней мере, человека обслуживающего нас) портила общее впечатление от Лемончелло. Надо, однако, отметить что менеджер ресторана был чрезвычайно мил и внимателен, так что вероятно ситуация с обслуживанием не безнадежна.

Публика самая разнообразная: в одном углу отмечающая чей-то день рождения группа немолодых людей, периодически запевающих советские блатные песни, в другом преуспевающего вида мужчины с блондинками, в еще одном - компания студентов. Такая многоликость с одной стороны забавна, а с другой как-то лишает ресторан лица.

В плане соотношения качества еды и цен место действительно уникально, однако имеющий место быть сумбур все-таки не способствует тому, чтобы ресторан стал "своим" местом. Но ситуация еще может успеть поменяться. А может все-таки чудес не бывает.

Рестораны Москвы- Chez Geraldine

Tue, 29 May 2007 18:45:31 GMT

Chez Geraldine - это брассери в центре Москвы, открытое братьями Познерами, мало чем уступающее своим французским аналогам, и даже чем-то их превосходящее: простором, например. В моем личном рейтинге московских французских бистро по атмосфере и кухне, Geraldine занимает прочное второе место- над Жан-Жаком, Парижском, Paname, но после бистро Белого Квадрата.

Итак, о ресторане: в меню есть все обязательные блюда: классический киш лорен – воздушный пирог из яиц, сливок с добавлением бекона, правильный салат “нисуаз” без каких-либо лишних ингредиентов, луковый суп.
Еда такая вроде простая, домашняя, но в то же время искусная до той степени, чтобы понять, что дома так не получится. Бланкет из телятины - отварные кусочки мяса, вдобавок смягченные сливками. Лосось в соусе Бер Блан- нежнейшее припущенное филе. Жиго ягенка- хорошо прожаренное тонкое мясо.
У поваров Geraldine все получается хорошо, даже гарниры вызывают отдельные эмоции. Молодой картофель, например, немного недоваренный по принятым у нас представлениям, один дорогого стоит. Рис тоже очень приятный, да и фасоль.

Вообще я бы всех призвала идти в Chez Geraldine, там почему-то часто мало людей, уверена, что с наплывом посетителей, еда хуже не станет, персонал не перестанет быть внимательным, а аутентичность только прибавится, ведь в Париже брассери всегда переполнены.

Цены недавно несколько повысили- киш – 300 р, бланкет из телятины- 450 р, жиго- 450 р, замороженная нуга- 240 р. Порции большие. По будням предлагается фиксированное обеденное меню от 360 до 450 р. в зависимости от количества блюд + хорошие цены на напитки (кофе, чай- 50р, свежевыжатые соки по 100р).